하겐다즈(Häagen-Dazs)는 창립 이래로 세계 곳곳의 미각을 자극하며 디저트의 새로운 경험을 제시해 왔습니다. 맛과 품질 향상에 대한 노력, 매장에서 진행되는 다양한 이벤트, 환경 보호에 대한 전념으로 냉동 디저트 업계의 우수성의 상징으로 자리매김하게 한 이야기를 자세히 살펴보겠습니다.
하겐다즈, 프리미엄 아이스크림 브랜드
하겐다즈는 1960년대 초 뉴욕에서 폴란드계 유대인 이민자의 후손인 부부, 루벤과 로즈 매투스에 의해 설립된 프리미엄 아이스크림 브랜드입니다. 이들은 시장에서 차별화된 고품질의 아이스크림을 만들고자 했으며 최상의 재료만을 사용하는 것을 원칙으로 인공 첨가물의 사용을 엄격히 배제했습니다. 하겐다즈라는 이름은 특별한 의미를 담고 있습니다. 창립자인 루벤 매투스는 당시 미국인들 사이에서 유럽 제품에 대한 긍정적인 인식을 활용하고자 했습니다. 그는 덴마크어처럼 들리지만 실제로는 의미가 없는 이름을 선택하여 유럽 전통과 고급스러움을 연상시켰습니다. 또한 유대인을 도왔던 덴마크에 대한 존경심을 표현하기도 했습니다. 뉴욕의 작은 아이스크림 가게에서 출발한 하겐다즈는 오늘날 전 세계적으로 다양한 프리미엄 아이스크림 맛을 선보이는 매장을 운영하며 많은 사람들에게 사랑받는 브랜드로 성장했습니다. 하겐다즈의 매력의 핵심은 맛에 대한 장인 정신입니다. 세계 각지에서 공급되는 최상급 재료만을 사용해 만들어진 각각의 맛은, 타히티 바닐라의 부드럽고 진한 맛이나 에콰도르 초콜릿의 강렬한 향과 같이 매 숟가락마다 맛과 식감의 훌륭한 조화를 선사합니다. 하겐다즈는 기대 이상의 맛의 조합과 창의적인 디저트를 통해 고객들에게 계속해서 새로운 만족을 제공하고 있습니다. 솔티드 캐러멜의 섬세한 매력부터 그린티 말차의 독특한 맛까지 다양한 맛들은 경쟁사와 차별화되는 요리 예술과 상상력을 반영합니다. 또한 전 세계 고객의 취향을 만족시키기 위해 다양한 맛의 실험을 게을리하지 않습니다. 그 결과 클래식한 맛에서부터 혁신적이고 지역 특색을 반영한 맛까지 선택의 폭을 넓혀 고객에게 지속적으로 새로운 맛의 경험을 제공합니다.
편안하고 여유로운 분위기 속에서 즐기는 아이스크림과 이벤트
하겐다즈는 뛰어난 맛뿐만 아니라 매장에서 고급스러운 아이스크림 브랜드의 이미지를 반영한 특별한 경험을 제공합니다. 우선 하겐다즈 매장은 고급스러움과 세련됨을 강조하기 위해 깨끗하고 모던하게 인테리어 되어 있습니다. 이를 통해 편안하고 여유로운 분위기를 조성하여 고객이 보다 즐거운 마음으로 아이스크림의 맛을 음미할 수 있도록 돕습니다. 그리고 매장에서는 여러 가지 맛의 아이스크림 외에도 아이스크림 케이크, 셰이크, 커피 등 다양한 음료와 디저트를 제공합니다. 계절별로 특별한 메뉴나 한정판 맛을 선보이기도 합니다. 일부 매장에서는 고객이 구매하기 전에 다양한 맛의 아이스크림을 시음해 볼 수 있는 기회를 제공하여 고객은 자신의 취향에 맞는 아이스크림을 선택할 수 있습니다. 매장 직원들은 친절하고 전문적인 서비스를 제공하여 고객이 원하는 대로 아이스크림을 맞춤형으로 즐길 수 있도록 돕습니다. 예를 들어 아이스크림에 토핑을 추가하거나 특별한 조합을 요청할 수 있습니다. 더불어 고객의 경험을 풍부하게 하기 위해 다양한 이벤트를 주최합니다. 이벤트는 지역 및 매장에 따라 차이가 있을 수 있지만 일반적으로 볼 수 있는 몇 가지 예시로는 먼저 '맛 짝 맞추기 대회'가 있습니다. 고객들이 다양한 아이스크림 맛을 맞춰보는 이벤트로 맛의 짝을 맞추는 게임을 통해 재미를 느끼며 동시에 다양한 제품을 경험할 수 있습니다. 다음은 '아이스크림 데이'로 특정 날짜를 정해 아이스크림에 대한 할인 혜택을 제공하거나, 구매한 아이스크림에 추가로 더 제공하는 등의 이벤트를 진행합니다. '아이스크림 만들기 워크숍'을 통해 고객들이 직접 아이스크림을 만들어 볼 수 있는 체험형 이벤트도 진행합니다. 아이스크림 제조 과정을 직접 체험하며 하겐다즈의 품질에 대해 더 깊이 이해할 수 있는 기회를 제공합니다. 밸런타인데이, 크리스마스, 어린이날 등 특별한 날에는 해당 테마에 맞는 아이스크림이나 프로모션을 제공합니다. 소셜 미디어를 통한 이벤트도 활발하게 진행하여, 사진 공유, 해시태그 사용 등을 통해 고객 참여를 유도하고 할인 쿠폰이나 무료 아이스크림 등의 보상을 제공합니다. 여유로운 매장에서 펼쳐지는 다채로운 이벤트는 고객에게 색다른 즐거움을 선사합니다.
하겐다즈의 꿀벌 보호 캠페인
하겐다즈는 2008년부터 Häagen-Dazs loves Honey Bees라는 이름으로 꿀벌 보호 캠페인을 시작했습니다. 이 캠페인은 꿀벌의 감소가 전 세계적으로 식물 다양성과 식량 공급망에 미치는 영향을 인식시키고 꿀벌 보호를 위한 활동을 지원하기 위해 마련되었습니다. 하겐다즈는 이 캠페인을 통해 먼저 꿀벌의 감소 원인을 연구하고 해결책을 찾기 위해 대학 연구 프로젝트 및 비영리 단체에 자금을 지원했습니다. 특히 꿀벌의 서식지 복원과 건강 개선에 초점을 맞춘 연구에 투자했습니다. 다음은 서식지 복원 프로젝트입니다. 꿀벌과 다른 수분 매개체가 번성할 수 있는 환경을 조성하기 위해 농지와 도시 지역에 꽃을 심는 프로젝트를 지원했습니다. 이를 통해 꿀벌의 서식지를 확장하고 식량 자원을 제공하여 꿀벌의 개체수를 회복시키고자 했습니다. 더불어 꿀벌 보호의 중요성에 대한 인식을 높이기 위해 소비자를 대상으로 다양한 마케팅 및 교육 캠페인을 전개했습니다. 소비자들에게 꿀벌의 역할과 보호 필요성에 대해 알리고 개인이 할 수 있는 활동에 대한 정보를 제공했습니다. 또한 꿀벌 보호 캠페인의 일환으로 꿀벌에게 도움이 되는 식물에서 얻은 재료를 사용한 아이스크림을 출시하기도 했습니다. 캠페인을 통한 다양한 시도와 노력의 결과로, 꿀벌의 개체수 감소 문제에 대한 대중의 인식을 향상하고 꿀벌 보호를 위한 구체적인 조치를 취하는 데 기여했습니다. 하겐다즈의 캠페인은 식물 다양성과 식량 공급망의 건강을 유지하는 데 필수적인 꿀벌의 역할을 강조하며, 환경 보호와 지속 가능한 농업에 대한 기업의 책임을 보여주는 예로 꼽힙니다.